Tablier de sapeur — ● Tablier de sapeur morceaux de panse de bœuf panés et servis avec une sauce relevée. (Cuisine lyonnaise.) … Encyclopédie Universelle
Tablier de sapeur — Pour les articles homonymes, voir Tablier. Le tablier de sapeur est une spécialité culinaire de la région lyonnaise à base de gras double (ou « bonnet nid d abeille »). Spécialité typiquement lyonnaise, le tablier de sapeur est à lui… … Wikipédia en Français
tablier — [ tablije ] n. m. • 1160; de table I ♦ 1 ♦ Anciennt Surface plane sur laquelle se jouent certains jeux (échecs, dames, trictrac). 2 ♦ (1838; « partie d un pont levis » 1793 ) Plateforme qui constitue le plancher d un pont. « Grâce au toit du pont … Encyclopédie Universelle
sapeur — [ sapɶr ] n. m. • 1547; de saper ♦ Soldat du génie employé à la sape et à d autres travaux. ⇒ pionnier. Sapeur mineur. ⇒ 2. mineur. Tablier de sapeur. Fam. Fumer comme un sapeur. ● sapeur nom masculin (de saper) Soldat de l arme du génie. ●… … Encyclopédie Universelle
Tablier — Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom. Sur les autres projets Wikimedia : « Tablier », sur le Wiktionnaire (dictionnaire universel) Nom commun Un tablier est un élément… … Wikipédia en Français
tablier — n.m. Rendre son tablier, se démettre de ses fonctions. / Tablier de sapeur ou de forgeron, poils du pubis s étendant sur le bas ventre. / Ça lui va comme un tablier à une vache, ça ne lui va pas du tout … Dictionnaire du Français argotique et populaire
TABLIER — s. m. Pièce de toile, de serge, de cuir, etc., que les femmes et les artisans mettent devant eux pour conserver leurs habits en travaillant. Tablier de toile. Tablier de serge. Tablier de cuisine. Tablier à poches. Tablier de maçon. On dit de… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
SAPEUR — s. m. Celui qui est employé à la sape. On commanda les sapeurs. Il se dit, particulièrement, d Une espèce de soldats armés d une hache et portant un grand tablier de peau, qui marchent en tête des régiments d infanterie. Sapeurs et musique en… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
Bouchon Lyonnais — Cuisine lyonnaise La cuisine lyonnaise est une cuisine régionale française. Au XVIe siècle, Catherine de Médicis fait venir des cuisiniers florentins à sa cour pour accommoder les produits du terroir français. Cette révolution fait évoluer… … Wikipédia en Français
Bouchon lyonnais — Cuisine lyonnaise La cuisine lyonnaise est une cuisine régionale française. Au XVIe siècle, Catherine de Médicis fait venir des cuisiniers florentins à sa cour pour accommoder les produits du terroir français. Cette révolution fait évoluer… … Wikipédia en Français